想要曬乾紫薯丁，其實非常的簡單，我們把紫薯放到蒸盤裏邊，全部蒸熟以後，等到全部涼透了，用刀把它切成長50寬20左右的長條，然後找一個篩匾，把這些紫薯條全部放在篩板上，整齊的排列着，放到太陽底下，利用太陽光照射的熱量，把裏面的水分全部蒸發，這樣就能夠把紫薯丁全部曬乾了
1、食材：紫薯750克，水適量。
2、準備好紫薯，紅薯也是可以做的。
3、將紫薯全部削皮。
4、將紫薯放入鍋中加水煮。
5、大約15分鐘，將紫薯煮熟後撈出控幹水份備用，紫薯不要煮得太熟，太熟不好切。
6、將紫薯用刀切成條狀，擺放到菜板上。
7、將菜板拿到陽光下晾曬2天，就可以當小零食直接食用啦！
