主料
綠豆芽 油豆皮1張
小紅椒1個
輔料
橄欖油1勺 花椒10粒
姜2-3片 鹽1小勺或者更少
生抽1勺 老陳醋1勺
豆芽拌豆皮的做法步驟
1、 豆皮切細絲，入水焯一分鐘豆芽焯三分鐘，將它們盛在一個大容器內。
2、 小紅椒切細細的小圈兒，跟我名字一樣哦！
3、 姜切末，把小紅椒和姜擺在豆皮豆芽上
4、 熱油，記得放花椒哦！
5、 把熱油淋在材料上，不過我一般會再把材料倒入鍋中，感覺這樣會充分接觸
6、 拌勻，加鹽、生抽、老陳醋，再次拌勻！裝盤！
主料
豆芽
400g
豆腐皮
兩張
輔料
辣椒
一根
一根
胡蘿蔔
一根
鹽
適量
醋
適量
蒜
適量
辣椒油
適量
醬油
適量
步驟
1、豆芽洗乾淨焯熟，放入涼水中浸涼
2、豆腐皮切絲
3、辣椒、胡蘿蔔、黃瓜洗淨，切絲
4、放鹽、辣椒油、醋，拌勻
