一斤肉皮煮完出幾兩

一斤肉皮煮熟之後能剩九兩，甚至更多我說的是質量好，沒有灌水的肉皮，當然如果肉汁比較多，有可能超過一斤的。正常的話能出八兩左右。煮的時候注意切塊不要太大最好切成絲，煮的不要太過，能透筷基本就可以了，這樣可以多出一些也有加澱粉的。