銀銀菜是不是油菜

不是。銀銀菜就是我們通常說莧菜，這個菜越來越被大家所認識，這個菜如果是紅的，炒完以後會發現，盤子裏邊有很多紅顏色湯汁，它主要營養是含膳食纖維特別豐富，比如家裏人覺得有點上火，或者不愛吃飯，就可以做一盤莧菜，配上大蒜能提升食慾。從它營養角度來說，它含有一般蔬菜所含有的營養成分。