火鍋店收銀、點菜是怎麼操作的

火鍋收銀點菜就是吃完了服務員會把賬單小票拿到你的餐桌前，讓你覈對一下你去收銀臺付款，點菜是有一張點菜的單子，你想要什麼樣的鍋底，要什麼涮肉，要什麼配菜，要什麼主食在選單後邊打鉤或者標註幾份就可以了。

蘸料是固定每人多少錢一份可以自己無限量加配，點好菜服務員會把小票貼在你的餐室門口，方便他們覈對上菜。