1，菜籽油不是人們平常吃的油菜的種子。油菜心是一種菜，油菜花不是一種菜，油菜花是一種油料作物，油菜花成熟後結出一種果實叫油菜籽，可以用於榨取植物油，是一種天然的植物油。
2，油菜原產地在歐洲與中亞一帶，植物學上屬於一年生草本植物，十字花科。在我國栽培較廣，以長江流域和以南各地爲最多。
菜籽油與油菜的區別
菜籽油是由種植的油菜籽經特殊工藝壓榨而來的食用油，油菜是一種草本植物，上年出種，次年收穫，人們食用的菜籽油，是由油菜經種植、培管後結爲小顆粒圓狀形油菜籽，油菜子經日光曬乾，揚淨雜質後，送至榨油廠進行壓榨，榨出的液體就是我們吃的菜籽油。
菜籽油與油菜的區別
菜籽油是成熟的油菜籽壓榨出的油，可以炒菜和做各種食品.
油菜是長的地裏的，嫩的時候可以做各種菜品食物.隨着生長開花，結籽，變黃，最後到全部收割.
