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雲吞又稱扁食,是兩廣地區的特色傳統小吃的一種,屬於粵菜系。不同於大部分南方地區的“餛飩”,初期被歸類爲餅類之中。之所以叫雲吞,是因爲粵語中餛飩的發音類似於雲吞。雲吞與四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相類似,不過用料、外形略有不同。
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