青西紅柿餡包子的做法大全集

青西紅柿適量，豬肉適量，蔥一棵，將一個生抽適量，蠔油適量，味極鮮，適量，白胡椒粉適量，芝麻油適量，麪粉適量，酵母適量，水適量

1麪粉加酵母加溫水攪拌成絮狀，用手揉成光滑的麪糰，發酵一個小時

2青西紅柿洗乾淨，切成兩半，挖出裏面的囊剁碎豬肉，加蔥，加生薑，用絞肉機絞成肉末

3將肉末和青西紅柿碎放在一起，加入白胡椒粉，麻油味極鮮蠔油生抽攪拌均勻

4發好的麪糰再次揉搓醒發40分鐘揪成小劑子包好肉餡冷水上鍋蒸30分鐘，悶十分鐘