最簡單的炸地瓜條怎麼做好吃

地瓜切成小指粗細的條狀，上鍋倒油，油熱七成(手在距離油麪上7cm處可以感到油溫)，地瓜條炸到五成熟撈出，過三四分鐘，再次將炸五分熟的地瓜條倒入油鍋裏，看到顏色金黃就可以撈出放糖或者果醬都挺好吃的。

我曾經懶想省事，就一次性把地瓜條炸成金黃色，發現口感色澤不如分兩次炸的好，不知道什麼原因。所以還是費點時間，好吃又健康，寶寶吃的放心我安心。