對於這個，首先我們把這兩種動物說明白在說在說他們肉本身有什麼最大的區別和排骨的區別，豬肉排骨做起來，很簡單，時間上有兩個小時就差不多了，不耐長時間煮，而牛的排骨就不一樣，首先透過長時間的煮才能把熟，肉本身就不是等級，區別很大。
牛排骨和豬排骨的區別
牛排骨和豬排骨它們之間肯定是有區別的，牛排骨的骨頭要比豬的排骨要粗大些，牛排骨的氣味濃些，在燒製的時間也用的長，不然燒不好然得咬動。
豬排骨就比牛排骨相比之下要小點，而且非常好燒成菜，豬排骨最多一個小時就可以做成糖燒排骨
牛排骨和豬排骨的區別
牛排骨比豬排骨要大，燉的時候要長，一般牛排都是先醃製在烤熟，這樣保證它的原汁原味
豬排骨，一般都是燉這吃，或者2醃製，炸着吃
