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能,1、首先可以再把牛肉燉一燉,在燉牛肉的過程中,可以直接在裏面倒上一些啤酒,而不是在裏面倒清水。在牛肉裏面倒啤酒的話,可以讓牛肉燉的爛一些。
2、還有一個補救措施就是在燉牛肉的時候,可以直接在牛肉裏面加上一些紅酒和蜂蜜,這樣燉上一段時間以後牛肉也容易燉爛。
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