主料：
幹芽豆500克
輔料：
燉肉料包1個
桂皮1小段
八角2粒
食鹽適量
做法：
1、準備好所有食材，先將幹芽豆500克挑出殘缺和壞的，洗淨，用清水浸泡24小時
2、浸泡24小時的芽豆洗一遍，倒出水，用一塊溼屜布蓋上，放在陰涼通風處等待發芽。
3、芽豆芽長到大約1釐米左右，這個長度最適合了，可以煮豆了。
4、調料：燉肉料包、食鹽、桂皮、八角
5、發芽的芽豆放入煮鍋中，加調料，鹽，水不要多，大火燒沸後改小火煮15分鐘，綿軟關火，煮好的芽豆浸泡在湯中。
6、蓋上鍋蓋燜至溫熱就可以撈出享用，超級好吃。
五香芽豆的做法
1、將蠶豆芽清洗一下，撈出。
2、將清洗好的蠶豆芽下入鍋中煮熟。
3、燒鍋倒油燒熱，下入煮好的蠶豆芽翻炒一下。
4、加適量的辣椒醬、生抽、白糖、鹽、味精，炒勻。
5、最後，擱入香蔥，即成
