準備好食材
茉莉芽 300g 食用油 少許
花椒 少許 蒜末 少許
辣椒段 少許 生抽 少許
味精 少許
方法/步驟
1/3
茉莉芽掐下來，洗淨後，放入沸水焯2分鐘，撈出攥出水分。
2/3
鍋內放入少許油，燒熱後放入花椒，榨成花椒油。
3/3
茉莉芽放入盆中，倒入生抽、味精，放入蒜末、辣椒段，澆上花椒油，攪拌均勻盛盤。
步驟1
茉莉芽用開水焯一下，放涼水裏泡一下。
步驟 2
放入蔥蒜末，鹽，生抽，醋等等自己喜歡的調料。
步驟 3
炸個花椒油
步驟 4
把花椒油倒入自己喜歡的調料裏，讓油炸一下，然後倒入茉莉芽中拌勻即可。
