材料：
預拌粉、雞蛋、水、玉米油適量。
做法步驟如下:
1、將雞蛋打散，蛋液放入容器中2、預拌粉過篩，撒入蛋液裏，加入適量的水分
3、加入水、預拌粉後手動慢速攪拌1分鐘， 然後快速攪拌一段時間，直至蛋糕糊呈現較爲光滑的狀態
4、使用電動打蛋器快速打發，打發完成後，慢速分3次加入玉米油，攪拌均勻，直至蛋糕糊完全融合
5、將蛋糕糊倒入模具，蛋糕不宜高於等於模具的高度，最好低於模具的高度。進入烤箱前，用兩手將裝有蛋糕糊的蛋糕模具震動幾下，排出蛋糕糊裏的氣泡
6、將烤箱預熱，預熱完成後，烤箱溫度設定爲150℃，烘烤40分鐘，烤好後的蛋糕從烤箱裏取出來，立即將蛋糕倒扣在冷卻架上，直到蛋糕機模具冷卻，即可脫模，脫模後便可食用，這樣使用預拌粉，做出來的蛋糕比較鬆軟。
