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熱量爲503大卡做法1、選擇每隻淨重2.6斤的白條鴨,從腹部剖開,去除內臟清洗乾淨,備用。
2、將熬製並放涼的香料水、配料水和皮水混合在一起,放入處理好的鴨胚,冷藏醃製16-20小時,備用。
五、烤鴨爐烤制方法:
將醃製好的鴨胚用烤夾加好掛入烤鴨爐,220°-240°烤制45分鐘左右即可(具體根據實際操作而定)。
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