祕製萬能醋怎麼做最好吃

主料

排骨 ：500

輔料

生抽 ：兩勺糖 ：四勺

具體步驟

第一步

排骨提前洗淨浸泡去血水，冷水入鍋焯，開鍋後煮5分鐘，瀝乾水分備用

第二步

鍋中少許底油爆香薑片

第三步

放入排骨，小火煸至表面變色微焦

第四步

烹入一勺料酒，加入醬油

第五步

翻炒均勻

第六步

倒入沒過排骨的水，中小火25min。

第七步

撒少許鹽調味，大火收汁

第八步

撒芝麻裝飾，出鍋。