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三國時期有韭菜嗎

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三國時期有韭菜嗎

回答,是的,然也,三國時期韭菜早就被中國人民種植了。韭菜在現代人看來就是一種普通的蔬菜,但是在古代韭菜可是祭祀必備的貢品菜之一。早在《詩經·豳風·七月》當中就有記載“四之日其蚤,獻羔祭韭。”的說法,孔穎達在《五經正義》當中註釋爲:

“四之日其早,朝獻黑羔於神,祭用韭菜,而開之所以御暑,言先公之教,寒暑有備也。”意思是說到了四之日(周代曆法當中的四月)這一天需要獻上羔羊和韭菜進行祭祀 。看來周代韭菜就有種植,所以三國時候就有了韭菜。

有了 漢末三國時期蔬菜軍團的成員大致上有筍、藕、葵、蔥、韭菜、蕪菁、薺菜、苜蓿、芹菜、葫蘆、荸薺、冬瓜、芥菜、蕹菜、菠菜、蘿蔔、蒜頭、胡瓜(黃瓜)、蘘荷等。應該還有各路野菜,但品種不詳。

三國時期已經有韭菜啦,三國時的蔬菜種類雖不能和現在相比,但也有不少。其中現在還常見的有韭菜、茄子、蘿蔔、蕓薹(油菜)、薇菜(空心菜)、菘(白菜)、藕、冬瓜、葫蘆等。