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不辣肚絲湯家常做法

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不辣肚絲湯家常做法

材料

豬肚300克、醋、胡椒粉、鹽、米椒、高湯、木耳、蔥絲、薑末、澱粉、香菜、醬油、香油。

不辣肚絲湯家常做法:

步驟1  豬肚煮熟後切成長絲,木耳洗淨切絲,生菜、米椒、香菜切碎

步驟2   鍋燒熱加入油,加入米椒、薑末熗鍋

步驟3   加入高湯、肚絲,放鹽、醋、胡椒粉調味

步驟4  最後用澱粉勾成流水芡,放入木耳、醬油燒煎,呈棕色盛出

步驟5  撒上香菜、蔥絲,淋入香油即可上桌。