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乾的好
經過曬制的藏紅花,裏面沒有了花粉和雜質,泡出來的顏色清透,藥的效果也更好,囗感也很柔和,也容易長時間的儲存,不會變質。
藏紅花怎麼泡都可以,但是新鮮的藏紅花因爲不好存儲,所以我們一般見到的都是乾貨,上品的藏紅花以伊朗藏紅花最爲出名,泡完在水中呈喇叭狀,晶瑩剔透。
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