原料
菠菜 (500克)，瘦獵肉 (200克)，粉皮 (100克)，蔥花、姜 各10克，水 200克，鹽 10克
1/首先，處理好菠菜
2/將粉皮掰碎泡入熱水
3/準備好豬肉和蔥、姜
4/熱油，豬肉下鍋，然後放入蔥花姜
5/放入菠菜翻炒約一分鐘，然後放入粉皮
6/加水，燉約5分鐘，加入鹽等調料即可
7.美味又好吃的菠菜粉皮肉湯完成開吃了
材料:瘦肉，米粉，青菜，小蔥，鹽，油，醬油，生粉
1.做法:準備好材料，青菜洗淨、瘦肉切片、小蔥切粒、米粉待用，瘦肉加鹽、油、醬油、生粉攪拌均勻醃製一會，米粉用熱水泡3－5分鐘過冷水，鍋里加水（比一碗湯的量多一些)，水滾後加入瘦肉片
2.煮3分鐘左右，再加入過了冷水的米粉煮1分鐘，最後加入青菜再煮1分鐘，撒點蔥花即可出鍋。
