正宗胡蘿蔔豬肉餡的調製方法

把豬肉洗淨，剁成肉餡，蘿蔔洗淨擦成絲開水燙一分鐘，撈出過涼水再撈出擠出水份，剁碎，肉餡放食用油蔥花，薑末，五香粉生抽雞精順着一個方向攪拌均勻，放入剁好的蘿蔔餡再順着一個方向攪拌均勻就製做好了。