1，準備一根紅蘿蔔，一把粉絲，姜，蔥，蒜。
2，用溫水浸泡粉絲半小時，3，羅卜洗淨搓絲。
4，姜，蒜切片，蔥切段備用，5水開後粉絲煮一分鐘撈出過涼水備用。
6熱鍋涼油至5成熱放蔥薑蒜爆香後加入紅蘿蔔絲炒至八成熟放入生抽少許鹽翻炒均勻後加入粉絲翻炒出鍋。
蘿蔔炒粉絲
原料：白蘿蔔、紅薯粉絲、蒜苗、薑絲、油、鹽、生抽。
做法步驟：
第1步、紅薯粉絲用溫水泡軟。
第2步、白蘿蔔擦成絲。
第3步、在沸水中燙軟撈出。
第4步、鍋中放油，放入薑絲炒香，放入蘿蔔絲翻炒。
第5步、放入紅薯粉絲翻炒，加少許水燒幾分鐘。
第6步、放入蒜苗，加鹽、生抽調味炒勻。
