海螺肉炒洋蔥怎麼做好吃

主料：海螺肉乾100g、青椒100g輔料：油適量、鹽適量、洋蔥適量、蠔油適量、水澱粉適量、料酒適量、胡椒粉適量

步驟：

1、材料備好。

2、海螺肉乾用溫水浸泡半小時。

3、摘洗乾淨。

4、青椒切約1cm見方的塊。

5、洋蔥也切1cm見方的塊。

6、炒鍋熱油，先放入洋蔥塊炒香。

7、放入青椒塊炒蔫。

8、倒入海螺肉翻炒均勻。

9、加點蠔油和鹽。

10、水澱粉勾芡。

11、炒勻即可出鍋。