紅燒用什麼醬好吃

紅燒做起來用好幾種醬油，比如，老抽，生抽，一品鮮等，具體比例也是有講究的，老抽用過了，發黑，用少了，顏色又不好看，反正得自己把握好，如果燒魚，尤其糖醋類的，還得用番茄醬，才能酸甜可口。

糖醋肉類，一般甜鹹口比較多，看個人口味了。紅燒的東西大多數人都喜歡吃。