兩斤低筋麪粉放多少梘水

放多少梘水 這個的跟距做的麪食來定，中式的一般不用梘水，如果用也是很少品種能用，用量也是看做什麼來決定的。西點有的用梘水也有不需要的。比如月餅廣式就需要用梘水，蘇式月餅就可以不用了。都是同一種西點工藝不一樣用量也是不一樣的。