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應該是薏米儲存時間過久出現的黴味。
薏米本身有一股生味,有些人吃不慣薏米,覺得這是一股怪味,其實有生味這是正常的,如果單煮薏米,會一直有這個味道,不喜歡吃的話,可以加入紅豆或者其他雜糧一起中和薏米的味道。
小貼士:如果是異味的話可以是買到變質了的薏米,建議不要食用了。
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