甜菜又名什麼菜在南方叫什麼菜

甜菜的別名就是菾菜，又叫作紅菜頭。

甜菜的生長特徵：甜菜屬於草本植物，根部爲圓錐紡錘狀，植物多汁液。成熟時莖直立於土壤之上，有較多分枝，長度爲15至25釐米，寬8釐米，具有較長的葉柄，上部皺縮不平整，略微帶有光澤。在開花時會有兩至三朵花聚集在一起。