吃鷹嘴豆是鹹的還是甜的

鷹嘴豆可鹹可甜 ，具體加工的時候看你的口味，放鹽或放糖皆可。

鷹嘴豆爲豆科草本植物，起源於洲西部和近東地區。 是世界上栽培面積較大的豆類植物，約一億五千萬畝，其中印度和巴基斯坦兩國的種植面積 佔全世界的80%以上，中國只有零星分佈。