2斤鱤魚如何做着吃

材料，鱤魚1條，生薑適量、米酒適量、醬油適量、辣椒適量、大蒜葉適量、雞精適量、白糖適量、食用油適量、食鹽適量。

做法

①將鱤魚清理乾淨後，切成合適大小的塊，用食鹽、薑片醃製大約30分鐘以上。

②鍋內油燒熱，放入醃製好的鱤魚塊，用中小火煎至金黃。

③加入米酒、醬油、白糖、辣椒、適量水小火煮。

④加入大蒜葉、雞精即可出鍋。

5、美味又好吃的淡水鱤魚做好吃完成開吃了。