500克乾酵母有效的儲存方法:
1、將500克大包裝酵母分成若干小袋，有條件的用塑料封口機密封。沒有條件分裝在小塑料袋中扎口就行。
2、把它們裝入一個保鮮袋，把開口封嚴。
3、然後放入冰箱冷藏，或低溫乾燥處儲存。
4、每次使用時拿出一小袋，其它的繼續封好。
如果酵母沒有開啟的情況 只需常溫存放即可
如果酵母開啟沒有用完，可以用夾子把口封嚴實或者裝進密封瓶中，然後放入冰箱冷藏 或者陰涼處 注意不能受潮 一定要密封才能儲存酵母的活性。
乾酵母一般直接放置在陰涼乾燥處儲存即可。
乾酵母一旦開啟，建議在沒有冷藏的情況下緊緊地封住開口，一般活性高的酵母需要在30℃低溫下壓榨乾燥，因此活性相對較高的乾酵母具有較強的生命力，儲存期可達2年以上
