1、不管是買的還是自己蒸的饅頭，在儲存之前一定要將其放涼，並且保證其表面沒有多餘的水分。
2、接下來我們準備一些保鮮膜，用保鮮膜一個個的把饅頭全都包裹起來，不留一絲縫隙，保證饅頭不會接觸空氣。
3、接下來我們將所有包裹好的饅頭全都放在一個塑料袋裏面，密封起來，接着送入冷藏室內儲存即可。
4、這種冷藏法一般能夠儲存一個星期左右，時間再長就不行了，因爲冷藏室的溫度並不是很低。如果剩下的饅頭比較少，可以快速吃完的話，就用這種方法儲存起來。
第二種：冰箱冷凍儲存法
同樣也是按照上面的方法把饅頭包裹起來，接着放在冰箱的冷凍室儲存就可以了。
這種方法儲存的時間會比較長，因爲冷凍室中的溫度比較低，儲存2、3個月不成問題。如果你們家裏需要儲存的饅頭比較多，一時半會吃不完的話，就用這個方法吧。
其實兩種方法都不錯，具體用哪一種就根據你要儲存的時間來決定，相對來說還是冷凍儲存的效果比較好，我比較推薦這種。
可以將饅頭放涼之後，迅速放入冰箱的冷凍層，之後保持冰箱的執行狀態，放1~3個月拿出來解凍吃都是沒有問題的。
已經有研究數據表明，一個食物，你如果不是準備明天就吃的話，那麼放入冷凍會比放入冷藏更大程度的保留營養物質而且放入冷凍層，在-18度的條件下，細菌幾乎是停止生長了，所以也不用擔心細菌超標的情況，更何況拿出來解凍，肯定是要上鍋蒸一蒸，加熱到100多度的。
放進冰箱冷凍室，首先，我們要確保饅頭已經涼透，然後用保鮮膜包裹起來，如果沒有保鮮膜，塑料袋也一樣。一次不要裝的太多，裝好後擠出裏面的空氣，把袋口繫緊，避免饅頭和空氣的接觸，就可以放進冷凍室了。
