鹹鵝蛋醃多了吃不完怎麼儲存

方法一：低溫儲存：小於10度可放20天左右，10至20度可放10天左右，20至30度可放5天左右。

方法二：飽和食鹽水儲存：將鹹鴨蛋放入飽和的食鹽水中儲存，充分淹沒，再放到陰涼通風處即可。

方法三：真空儲存：找專門的儀器，將熟鴨蛋做真空處理，再存放。鴨蛋可以存放比較長的時間。