北京涼拌松花蛋怎麼調汁

涼拌松花蛋的調料汁：生抽兩勺，糖半勺，陳醋一勺，蠔油一勺，幾滴香油，喜歡吃辣根可以放點辣根，把這些調勻，松花蛋用蒸鍋蒸一下，切成四瓣，內酯豆腐挖到容器裏，放入皮蛋，撒點香菜段，倒入剛調好的料汁就可以了，也可以不放內酯豆腐，還可以在這兩樣基礎加點熟花生碎。