鴨脖子的營養價值

鴨脖子具有一定的營養價值，其中含有不少的蛋白質，碳水化合物，不飽和脂肪酸，以及磷、鉀、鎂、鈣、鐵、鈉和硒等多種礦物質，還有多種維生素，營養較爲豐富，並且口感富含有嚼勁，很是美味，適合用來當零食吃。