松子仁的營養價值

營養價值：松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，具有促進細胞發育、損傷修復的功能。

松子仁含有豐富的維生素E，能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，並使細胞內許多很重要的酶保持正常的功能。

松子仁營養價值是蛋白質

松子仁中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鐵、磷、不飽合脂肪酸、亞油酸、亞麻油酸等營養物質，能滿足人體的生理需求

松子仁中還含有大量的礦物質，比如鈣、鐵、鉀、磷等，能夠給人體組織提供豐富的營養成分，具有強壯筋骨、消除疲勞、健腦、抗衰老等作用。