糖度4|5是多少糖

糖度4.5是100克物質中含有4.5克糖。

糖度是表示糖液中固形物濃度的單位，一般用白利度表示糖度，指的是100克糖液中所含的固體物質的溶解克數。通常利用糖液的折光性質，用帶有蔗糖百分含量刻度的折光儀類的測糖計來測量糖度。溶液的濃度也可用密度法來表示，即用密度計測定。