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做法:
1、鍋中加少許花生油,油溫後放入蔥、薑末熗鍋,然後放入蝦皮滑炒至有香味冒出
2、放入蘿蔔絲翻炒
3、將蘿蔔絲炒至稍軟塌,或者稍變色、出水都行
4、加入適量的溫清水或者開水
5、大火煮開後,放入花生米碎和泡軟的粉絲,繼續加蓋大火煮,至將粉絲煮至透明
6、然後加入事先調好的一小碗麪粉水,快速的攪勻,再次開鍋後加鹽調味即可關火
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