糟豆角的做法

一、用料

蒜 一頭

辣椒   適量

鹽 適量

酒  適量

嫩豆角 

二、糟豆角的做法步驟

步驟 1

嫩豆角清洗乾淨，切成小丁備用。

步驟2

蒜米，辣椒，洗乾淨，曬一下。

步驟3

豆角丁，加切碎的辣椒蒜米，放鹽，酒，攪拌均勻。

步驟 4

裝到酸壇，或者密封性好的玻璃瓶裏面，一個星期後就可以吃了。