主料:
豆腐250g
輔料:
豆角適量
蝦米適量
胡蘿蔔適量
磨菇適量
水澱粉適量
配料:
蔥適量
糖適量
胡椒適量
味精適量
辣椒適量
做法:
1、 切好蔥、姜、蒜、辣椒。
2、 蝦米洗好。
3、 鍋中放油澆熱放入1和2爆香。
4、 倒入豆角煸炒入味。
5、 加入適量的水燒熱放入磨菇、蝦米和適量的糖。
6、 燒2分鐘加入豆腐,再燒2分鐘,將準備好的水澱粉加入,勾上薄芡,再加胡椒、味精、鹽拌勻裝盤
主料:
豆腐250g
輔料:
豆角適量
蝦米適量
胡蘿蔔適量
磨菇適量
水澱粉適量
配料:
蔥適量
糖適量
胡椒適量
味精適量
辣椒適量
做法:
1、 切好蔥、姜、蒜、辣椒。
2、 蝦米洗好。
3、 鍋中放油澆熱放入1和2爆香。
4、 倒入豆角煸炒入味。
5、 加入適量的水燒熱放入磨菇、蝦米和適量的糖。
6、 燒2分鐘加入豆腐,再燒2分鐘,將準備好的水澱粉加入,勾上薄芡,再加胡椒、味精、鹽拌勻裝盤