蒜香魚醬料配方

用料

麪條魚500

蒜蓉辣醬50克

大醬50克

蔥100

蒜兩頭

姜，八角，花椒若干

做法:

1/6 小魚洗乾淨，控幹

2/6 配料！切好放在一起，備用

3/6 放油100克，中火煎魚

4/6 煎到兩面發黃出嘎嘎

5/6 放醋，醬油，配料，白糖少許

6/6 大火燒開，小火慢頓，成品完成

小貼士

如果做的多，吃不完記得放冰箱裏儲存