1、 高粱酒（配方）
已處理好的酒基或者普通糧白酒，高粱酒香劑0.2%，白酒增香劑0.1%，，特效除雜劑0.1%，甘油0.3% 。
2 、大麴酒（配方）
已處理好的酒基或普通糧白酒，大麴酒香精0.2%，白酒增香劑0.1%，除苦劑0.1% 。特效除雜劑0.1%，食用甘油0.2%
3 、五糧液酒（配方）
已處理好的酒基或普通糧白酒，五糧酒香精0.2%，白酒增香劑0.1%，除苦增香劑0.1%，食用甘油0.1% 。
4、 特麴酒（配方）
已處理好的酒基或普通糧白酒，特麴酒香精0.2%，白酒增香劑0.1%，特效除雜劑0.1%，食用甘油0.1% 。
5、 清香酒（配方）
已處理好的酒基或普通糧白酒。清香酒香劑0.2%，除苦增香味劑0.1%，食用甘油0.2% 。
6、 濃香酒（配方）
已處理好的酒基或普通糧白酒，濃香酒香精0.2%，白酒增香劑0.1%，食用甘油0.1% 。
7 、窖香酒（配方）
已處理好的酒基或普通糧白酒，窖香酒香劑0.3%，白酒增香劑0.15%，乳酸0.1%，食用甘油0.1%，除苦增香劑0.1% 。
8 、米酒（配方）
已處理好的酒基或普通糧白酒，白酒增香劑0.15%，大米酒香精0.3%，除苦增香劑0.1%，食用甘油0.1% 。
9 、醬香酒（配方）
已處理好的酒基或普通糧白酒，醬香酒香劑0.3%，白酒增香劑0.15%，除苦劑0.1%，食用甘油0.1% 。
10、 茅臺酒（配方）
已處理好的酒基或普通糧白酒，茅臺酒香精0.3% ，，醋翁0.01%
白酒增香劑0.15%，除苦增香劑0.1%，食用甘油0.1%
11、 黃酒（黃酒、黑米酒和糯米酒的配方基本相同）
已處理好的酒基或普通糧白酒，加入20%純釀黃酒，糯米酒香劑0.1%，黃酒增香劑0.3%，食用甘油0.1%、焦糖色素適量（可自定），除苦增香劑0.1%，具體根據當地口味而適量增減。
12、 稻穀酒（配方）
已處理好的酒基或普通糧白酒，稻穀酒香劑0.3%，白酒增香劑0.2%，除苦增香劑0.2%，食用甘油0.1% 。
13、 玉米酒（配方）
已處理好的酒基或普通糧白酒，玉米酒香精0.3%，特效除雜劑0.1%，食用甘油0.1%
若加入原汁釀製酒約5%，酒的香味口感更佳。勾兌好酒後，密封存放1-2周即可出售.
清香型酒的風格是清香純正，諸味協調，醇甜和順，餘量爽淨。其代表酒的品種是汾酒。它的主體香成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯。從總酯來說，它比濃香型、醬香型都低，並且突出乙酸乙酯。而已酸乙酯含量很低。
另外還含有較多的多元醇、丁二酮、2，3-丁二醇等芳香物質。下面是一種清香型仿汾酒的酒用香精配方：
組分 用量/g 組分 用量/g
乙酸乙酯 35.0 乙酸 轉於3.5
丙酸乙酯 0.2 已酸 0.02
丁酸乙酯 0.5 乳酸 1.5
已酸乙酯 1.0 丙醇 1.0
乳酸乙酯 14.0 異丁醇 0.12
正丁醇 0.06 70%山梨醇 2.0
異戊醇 0.5 甘油 10.0
正已醇 0.01 95%乙醇 22.46
丁二酮 0.005 蒸餾水 8.0
2，3-丁二醇 0.125
1】 用500克麴酒加7—8粒丁香加2—3片山奈片加兩根香草。封上瓶口泡製一個星期就可以用了。
【2】 一種特效魚餌
蛋黃3% 花粉3% 奶粉4% 黃豆粉20% 玉米粉20% 紅薯粉50%
【3】 臺釣拉餌
一杯超級誘餌 半杯亞馬遜三號 加一杯水。
