薑汁和姜水的區別

首先呢，薑汁和姜水的共同點就是都有姜的成分。而不同的地方在於姜水是生薑煮制而成的，味道辛辣。姜水還可以用來洗頭，可以促進頭髮生長，還能促進腸蠕動，刺激唾液分泌，有利於人體的消化。而薑汁是由姜爲主要食材做成的一道菜品，屬於粵菜，口味香，辛，辣。薑汁可以搭配不同做法制作一些獨特菜色，如薑汁撞奶。