薑黃與野黃姜區別

黃姜，學名盾葉薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬多年生草本植物，是世界上薯蕷皁苷元含量最高的種。

薑黃，是姜科薑黃屬多年生草本植物，株高1～1.5m，根莖很發達，根粗壯，末端膨大呈塊根葉片長圓形或橢圓形，葉頂端短漸尖苞片卵形或長圓形，淡綠色，頂端鈍，花冠淡黃色花期8月。