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有區別
1生薑
多年生宿根草本。根莖肉質、肥厚、扁平,有芳香和辛辣味。葉子列,披釷形至條狀披針形,長15-30釐米,寬約2釐米,先端漸尖基部漸狹,平滑無毛,有抱莖的葉鞘,無柄。
2山姜
多年生草本,高35~70cm。根莖橫生,分枝。葉片通常2~5片近無柄至具長達2cm的葉柄葉舌2裂,長約2mm,被短柔毛葉片披針形或狹長橢圓形,長25~40cm,寬4~7cm,兩端漸尖,先端具小尖頭,兩面,特別是葉下面被短柔毛。
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