韭菜根的儲存可以借鑑下面發放，1、可以輕捆蘸水套袋放陰涼處。用水蘸韭菜根可以短時間保持韭菜根的新鮮程度。
2、放土裏栽上。
韭菜根在土壤裏汲取舒服，可儲存一段時間。
3、冰箱儲存。
將韭菜根完整的包裹起來放進冰箱冷藏室裏，這樣的儲存方式時間較長。
韭菜根不需要刨起來儲存，韭菜適宜我國南北氣溫生長，只需當年割完三茬或四茬以後在根部施肥就可越冬。如果是入藥或泡茶喝，那就洗乾淨涼幹裝起來備用。
方法一:把韭菜攤開，吹乾。
2、
用報紙把韭菜包起來。
3、
包好後，把韭菜放在陰涼處。
4、
方法二:把韭菜用繩子綁起來。
