三至五天。儲存韭菜的時候，可以將韭菜用報紙包好，裝進食品袋中，再將韭菜放進冰箱冷藏室儲存即可。儲存韭菜時，需要選擇品相好的韭菜進行儲存，以免韭菜儲存時間。韭菜儲存的時間不宜過久，以免水分蒸發過多，口感變差。韭菜的吃法多樣，可以製作韭菜炒雞蛋、韭菜豆芽等美食。
2-3天。先將韭菜枯黃的和爛的摘掉，用保鮮袋將其裝好，放進冰箱保鮮室即可。但不可將其放置於冷凍室，否則會快速腐爛，並且韭菜放在冰箱裏最好不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方。
韭菜別名豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質葉基生，條形，扁平傘形花序，頂生。葉、花葶和花均作蔬菜食用韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。
韭菜屬於百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產，北方冬季地上部分雖然 枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍後萌發生長。溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適溫爲12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。
光照：中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。
水分：適宜的空氣相對溼度60-70%，土壤溼度爲田間最大持水量的80-90%。土壤營養：對土壤質地適應性強，適宜pH爲5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力強。
2-3天。先將韭菜枯黃的和爛的摘掉，用保鮮袋將其裝好，放進冰箱保鮮室即可。但不可將其放置於冷凍室，否則會快速腐爛，並且韭菜放在冰箱裏最好不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方。冬季想大量儲存韭菜，可以採取蘸水、冷藏、真空的方法，要將韭菜捆在一起，然後向葉片上撒入水分，再套在保鮮袋中，放入陰涼處，或者將韭菜完整的包裝在食品袋中，最後放入冷藏室中，真空儲存則應該將韭菜裝袋，並抽出袋中空氣。
