海藻鹽加碘了嗎

海藻鹽加碘了。

碘鹽是指含有碘酸鉀(kio3)氯化鈉(nacl)，碘酸鉀中的碘不穩定，容易分解爲碘化鉀和氧氣。現象碘鹽變黃。

海藻鹽中的碘是有機酪氨酸碘，可以被人體均衡吸收，與無機碘比較，它不受因蛋白質攝入不足而影響對碘元素吸收的限制。海藻碘含有海藻多糖、甘露醇，且性質穩定。