棒菜怎麼曬乾

棒菜曬乾的做法:首先先用清水將棒菜清洗乾淨，放適量鹽，然後在鍋裏煮熟，撈出來放在太陽底下把它曬乾，這樣就做成了。青菜，即“萵筍青”，也叫棒棒菜，屬於芥菜的一種品種，主要產地就是四川，臘月和正月的棒棒菜最好吃，肉質細密，吃起來清香爽脆，既好吃又能清火，而且吃法多樣，可以清炒，還能煮湯，清水煮都很好吃，味道清甜。