用綠甘藍做餃子餡還是挺好吃的。一般來說，我們平時吃綠甘藍這種蔬菜都是爆炒的，這樣吃清脆可口。用綠甘藍做餃子餡也是非常不錯的。首先應該把綠甘藍用開水燙一下，然後再切碎，拌在調好的五花肉的肉餡中，這樣做出來的餃子口感非常好。
好吃。做法：1、準備好材料，木耳200g甘藍250g包心菜320g，小蔥適量，材料統統洗乾淨
2、甘藍米爾包心菜全部切成碎碎的小蔥切末
3、再將三樣菜全拌在一起，拌勻了再加入小蔥末
4、鍋裏倒入油，加熱下下
5、再把餡假如鍋內翻炒，翻炒差不多時加入精鹽和醬油，感覺炒到有些出水的時候便可以盛入碗中準備包餃子了
6、取一塊皮和一勺子餡到手中，對摺，捏緊後再對摺，成元寶狀
7、鍋中加油加水，下入餃子，稍微加些醬油，在撒些蒜末，等餃子在鍋中飄起，即可盛碗中享用
好吃
