山黃瓜可以曬乾的嗎

可以的。曬乾後的黃瓜可以更好地儲存，尤其是在夏天的時候曬些黃瓜幹，可以留到冬天。只需將黃瓜切片放在通風處晾乾，也可以放入陽光下曬乾，曬乾放入塑料袋中，放在乾燥的地方儲存。不加鹽曬黃瓜幹需要在三天內曬好，超過期限，會發生黴變，滋生細菌，不僅影響囗感也影響健康。